关于胶原蛋白那点事儿

©文章版权由《关护营养》解释,转载请注明《关护营养》来源

热门文章

浏览数

33

最近有朋友聊到特殊时期在家上班,导致自己平时日晒减少,感觉整个人都变白了。于是就说起了护肤话题并提到了胶原蛋白这个成分。可是我们平时如果去补充一些富含胶原蛋白的食物,或者直接吃胶原蛋白补给品,例如胶原蛋白粉,对皮肤是有帮助的么?这次就让我们来分享一些胶原蛋白的小知识。

根据美国医疗资讯网WebMD特约编辑,医学博士斯蒂芬妮在整理了包括斯坦福大学、哈佛大学、梅奥医学中心,《营养》期刊等10余篇文章后,总结了如下干货知识点:

1.你身体中大约三分之一的蛋白质是胶原蛋白。它对关节健康至关重要,它还对保持皮肤弹性,较少皱纹都很有帮助。

2.胶原蛋白这个词来源于希腊语“胶水”。它的强纤维就像胶水一样是你身体中的肌肉、谷歌、肌腱、韧带、皮肤、器官连接在一起。

3.胶原蛋白在人体中有16种。每种都有不同的功能,例如构建皮肤、骨骼,构建软骨和软组织,构建肌肉、血管等。

4.随着年龄增长,身体合成的胶原蛋白变少。关节痛,肌腱和软组织僵硬,肌肉变弱,都是一些胶原蛋白减少的表现。胶原蛋白补充剂可能帮助减缓这些现象,但要咨询医生。

5.除了时间,日晒、吸烟、吃糖是主要的三个降低你胶原蛋白水平的因素。

6.有些整容手术会使用胶原蛋白针剂,但这很可能需要重复注射。有研究证实补充胶原蛋白的补给品能够提升皮肤弹性,降低皮肤干燥,提高胶原蛋白密度,缓解关节疼痛等。

7.没有证据标明,胶原蛋白能够停止或者治疗青春痘,虽然胶原蛋白注射可以帮助修复青春痘疤痕。

8.涂抹胶原蛋白乳能够增加皮肤上的屏障、保持水分等,但是并不能直接提高你皮肤里胶原蛋白的数量。

9.炖了很久的骨头汤确实能把胶原蛋白 “拖拽” 到汤里,从而帮助你补充胶原蛋白。鸡肉、鱼、牛肉、鸡蛋、奶制品和豆类中都有比较高的蛋白质含量。他们含有的甘氨酸和脯氨酸可以合成胶原蛋白。

10.如果你有一个平衡的饮食,你的身体很可能能够制造足够的胶原蛋白。目前大多数的胶原蛋白补给品研究范围都很小,我们需要更大范围的研究来理解,胶原蛋白对人体健康的营养。但是如果你想尝试一些,它们总体上是安全的。

那么在了解了这么一些胶原蛋白的小知识点后,你有没有想要尝试一下胶原蛋白相关的食品和保健食品呢?希望这些小知识对你的选择有帮助。但是希望这只是你做功课的一个开始,多做研究,多看学术性可靠的文献,或许会继续对你了解更多营养知识更有帮助哦~

 

参考资料:

WebMD文献总结,斯蒂芬妮,《胶原蛋白和你的身体》

//www.webmd.com/skin-problems-and-treatments/ss/slideshow-collagen-and-your-body


相关文章

姜黄和姜黄素的健康益处

菱角有哪些营养物质?

叫参却不是人参的乌灵参的小知识

评论

兴趣推荐

姜黄和姜黄素的健康益处

菱角有哪些营养物质?

叫参却不是人参的乌灵参的小知识

“神秘”的藏红花

西洋参的小知识