你或许看到过广告和明星介绍说，喝果汁是非常健康的一件事，但根据英国BBC新闻报道，果汁好像并没有某些广告里说得那么健康。

据这篇题为《我还应该喝果汁么》的报道称，果汁存在的关键健康问题是，榨汁或者是打碎搅拌都使得水果中的糖被释放出来，榨汁会取掉水果中的纤维，而打碎搅拌会把纤维撕碎。正常情况下，这些纤维能保护我们，放慢果糖吸收，而搅拌和榨汁破坏了水果中的纤维，使我们喝果汁将像喝其它糖饮料一样，快速吸收果糖。

报道还称，果糖还会让我们的大脑以为我们处于饥饿状态，从而导致我们继续过多饮食，并且会上瘾！

根据纽约时报畅销书作者，罗伯特（Robert Lustig）博士更是说，果汁要比碳酸饮料对你更没好处。当人们把水果中的纤维去除，那就只是在喝糖和热量！虽然果汁中有些维生素C，但那还不如直接吃维生素片。这种说法可能有些夸张的地方，但是原理上的确值得我们警惕。为了更多的纤维和放缓果糖吸收，我们很可能应该放弃用果汁替代水果的做法，并且控制果汁的摄入，避免过多地摄入糖。

而罗伯特博士的言论并非是个特例。牛津大学的苏珊（Susan Jebb）同样推荐人们不要再喝橙汁，并说橙汁的含糖量和很多碳酸饮料是一样的。

英国的英格兰公共健康机构，也就是负责英国国民健康的机构建议，人们每天的水果果汁摄入在150毫升以内。即使你饮用的是现在流行的不额外添加糖的水果奶昔、冰沙等，那么它们总的一天摄入量，也建议在150毫升以内。

 所以，考虑到这些专家对水果中含糖量的警示，以及他们说明的，人体对脱离了纤维的果糖会更快吸收的问题，我们还是应该科学地控制一下每日的果汁摄入量的。

参考文献：

//www.bbcgoodfood.com/howto/guide/should-i-still-drink-fruit-juice