不吃三文鱼还能如何获取DHA?

©文章版权由《关护营养》解释,转载请注明《关护营养》来源

热门文章

浏览数

751

最近有读者给我们留言,是关于DHA补充的问题。留言的朋友说,以前会经常买一些三文鱼,一方面味道口感是家里人喜欢的,还有一方面就是为了补充DHA。不过受新冠疫情的影响,加之曾有新闻报道说三文鱼外包装发现新冠病毒的情况,最近就不怎么吃三文鱼了。于是来咨询我们,还能吃些什么可以补充足够的DHA呢?

首先,对于包装上发现新冠病毒这一问题,我们这里就不做过多的探究与考证,因为整个冷链过程环节很多,这就交给相关部门来调查。我们还是回到最开始的话题,除了三文鱼外,还有什么食物能补充DHA呢?

说到补充DHA,离不开的话题就是摄入量,我们先来看看DHA每日推荐摄入量是多少。在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中建议,婴幼儿每日DHA摄入量宜达到100mg,母乳是婴儿DHA 营养的主要来源,宜倡导和鼓励母乳喂养,母乳喂养的足月婴儿不需要另外补充DHA。而在无法母乳喂养或母乳不足情形下,可应用含DHA的配方粉;孕妇和乳母每日摄入DHA不少于200 mg;根据世界卫生组织建议,健康人最低DHA日摄取量为220毫克。

从上面的资料,我们可以知道,婴幼儿主要获取DHA的方式是母乳或者配方奶粉。那健康人从哪些食物中获取DHA比较合理呢?在《中国居民膳食指南》中推荐每日摄入动物性食物总量在120g-200g,也就是说,除了早餐外,我们每顿摄入动物性食物的量在60g-100g,想要达到世界卫生组织建议健康人最低的DHA日摄取量220毫克,我们或许食用那些DHA含量在367mg/100g-910mg/100g以上的动物性食物,是可能达到世界卫生组织建议的需求量的。

在《中国食物成分表标准版》中,就有一些除了三文鱼之外,满足这一数据的食物。这里罗列一些其中提到的食物:

鲤鱼:1.5g/100g,虹鳟鱼:2.2g/100g,石斑鱼:1.1g/100g,沙丁鱼:5.3g/100g,青口:1.6g/100g。

说道这里,或许有些朋友会觉得,这些平时不常吃呀。其实在《中国食物成分表标准版》还提到一些,平日里小编在农贸市场上比较容易见到的食物:

鲈鱼:1.3g/100g,白带鱼:5.7g/100g,太平洋鲳鱼:2.6g/100g,智力鳕鱼:1.5g/100g,印度对虾:0.8g/100g,牡蛎:3.8g/100g。

那说到这里,朋友们是否有挑选中自己喜欢的食物来代替三文鱼去补充DHA呢?或许大家还会发现一些适合补充DHA的食物,欢迎大家给我们留言一起探讨啦。对我们文章感兴趣的朋友,也记得关注收藏哦!

参考资料:

1.《中国孕产妇及婴幼儿补充 DHA 的专家共识》

2.《中国居民膳食指南(2016)》

3.《中国食物成分表标准版第六版第二册》

相关文章

不吃三文鱼还能如何获取DHA?

秋冬喝羊汤真的有营养么?

美味的田螺

评论

兴趣推荐

不吃三文鱼还能如何获取DHA?

秋冬喝羊汤真的有营养么?

美味的田螺

吃鱼油到底是为了补什么

说说咖喱中的姜黄