你可能或多或少的听过或看过一些益生菌的相关问题。那你知道益生菌对人体有什么益处吗？又有哪些食物含有益生菌呢？我们这次不妨来一起看看。

首先，值得肯定的是，我们的确能搜集到支持益生菌对人体健康有益的学术文章和研究，以哈佛大学医学院一则官网文章《益生菌的健康益处》为例，文中指出，不同的益生菌菌种发挥的作用并不一样，益生菌可能在应对多种肠道、泌尿、生殖系统问题中，具有潜在健康益处，而且还强调了益生菌在应对腹泻时，产生了很好效果的样例。

但是上述文章也说明了，不同菌种的作用是不同的，我们平时摄入的益生菌，可能和我们所需要解决的健康问题并不能很好的对应。

那么有什么日常生活中能见到的食物，是含有很多益生菌的么？根据北美健康资讯网《生命线》文章《超级健康的益生菌食物》，一些常见的含有益生菌的食物有：酸奶、泡菜、味增、酸黄瓜、纳豆、奶酪。可以看出的是，上述提及的食物都是发酵食物，但是这里小编其实还有个疑问，这些食物中，例如泡菜，可能常常被一些文章作为不健康的食物抨击，那么这里如果是为了它的富含益生菌的属性来食用，是不是就要在食用时更加注意平衡和取舍呢？这大概就要求我们更加关注益生菌这一类的营养小知识，多做功课了。

另外值得一提的是，根据上述文章，酸奶同时还能解决一些人乳糖不耐受的问题，因为发酵使得乳糖变成了乳酸，也就是酸奶之所以尝起来是酸的原因。

最后，既然说到了含有益生菌的食物，就不妨也提一下富含益生元的食物。根据《生命线》的另一篇文章《你可以吃的好的益生元食物》，益生元也就是膳食纤维中可以作为肠道友好细菌食物的成分。它们能帮助肠道细菌生产帮助消化系统更健康的成分。文章推荐了很多富含益生元的食物，例如：菊苣、蒲公英叶、洋姜、蒜、洋葱、韭菜、芦笋、香蕉、大麦、燕麦、苹果、魔芋、椰子、亚麻籽、牛蒡根等。不过文章也指出，一些食物中的纤维在烹饪中会改变，所以可以尝试生吃。而小编看了一下这其中推荐的大蒜、洋葱和韭菜，觉得好像味道有点顶，从前吃它们后经常会很小心地刷牙漱口还散不掉味道。看来以后要多从健康的角度，重新审视一下它们了。

所以，有些我们排斥的食物，它其实有可能具有一定的健康益处，我们要多了解饮食营养知识，让它变成我们的常识，合理优化我们饮食结构，相信健康也会时刻伴随我们！

参考文献：

1. 《益生菌的健康益处》，哈佛大学医学院，//www.health.harvard.edu/vitamins-and-supplements/health-benefits-of-taking-probiotics

2. 《超级健康的益生菌食物》，北美健康资讯网《生命线》文章，//www.healthline.com/nutrition/11-super-healthy-probiotic-foods#1

3. 《你可以吃的好的益生元食物》，北美健康资讯网《生命线》文章