最近有位宝妈咨询我们，她说现在给小孩子买奶粉，品牌也多，也有很多分类，不过她按照包装上的适龄段标注，就能找到适合自己宝宝需要的奶粉。之后她提到的一点倒引起了小编的兴趣，她说，现在配方奶粉分为1段、2段、3段，有些品牌还有4段的奶粉。不过4段奶粉会标明“调制乳粉”，而1-3段的奶粉则没有这样的标示，所以想问问看我们这些奶粉到底有什么区别。于是我们翻阅了一些关于奶粉的资料，最后在食品标准中找到了一些答案，这次就分享给大家吧！

在《GB 10765食品安全国家标准 婴儿配方食品》以及《GB 10767食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》中，对于1-3段的配方奶粉做提出了严格的指标要求，除了对奶粉原料提出要求之外，还要求添加了“必需成分”，这些必需成分包括了维生素及矿物质，并被认定为对婴儿、较大婴儿和幼儿的生长和发育是必需的。并且所有成分都有添加上限与下限，这就保证了安全性的同时，也保证的宝宝的营养所需。此外，还包含了一些可选择性的成分，如:胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸等等,小编查阅了市面上常见的几个品牌，也许是为了能提供全面的营养，增强产品竞争优势，几乎都包含了这些可选择性成分。

而“调制乳粉”也就是开头宝妈提到的4段奶粉，并不需要依照以上标准生产制作，而是根据《GB 19644—2010 食品安全国家标准 乳 粉》。这一标准相对于配方食品的标准，只对原料提出了要求，而并不强制添加其他营养成分。也就是说所谓的“4段奶粉”，并不像1-3段奶粉那样有独立的标准，而是与我们市面上常见的中老年奶粉、儿童奶粉、高钙奶粉等等参考的标准是一致的，在官方上，并没有4段这一说法，或许也是一种营销的手段吧。不过这里并没有贬低4段奶粉的意思，小编看了一下市面上知名度比较高的4段奶粉，从其营养成分表看，还是添加了不少维生素及矿物质，因此这也给了广大消费者提供了更多的选择，丰富了市场的奶粉产品。

除了营养成分以外，配方奶粉的感官指标、污染物限量、微生物限量、真菌毒素限量的要求也会比乳粉的标准更高一些。

好了，那关于这位宝妈对奶粉的一些咨询就解答到这里，大家也可以积极留言补充，记得关注我们哦！

参考资料：

1.《GB 10765—2010 食品安全国家标准 婴儿配方食品》

2.《GB 19644—2010 食品安全国家标准 乳 粉》

《GB 10767—2010 食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》