临近春节，不少小伙伴忙于准备春节礼品，尤其是在这疫情时期，对于礼物的选择也是格外的严谨。最近就有朋友提到，说自己想买一些人参给家里人，但市面上既有人参也有西洋参，他说不知道买哪种合适，所以来咨询小编。我们也查阅了相关的资料，这次就分享给大家吧！

首先人参和西洋参在产地上有区别，由广州市中山大学附属三院药剂科在中国临床医药研究杂志发表的《人参与西洋参化学成分的比较分析》一文中提到，人参主要产地位于黑龙江、吉林、辽宁。而西洋参主要产于美国、加拿大、法国，我国也有栽培。

此外，人参与西洋参的功效成分也有一定区别。在中国中医药咨讯期刊发表的《人参与西洋参皂苷类成分的比较研究》中提到，人参和西洋参均为同科同属不同种植物的根，他们的主要活性成分都是皂苷类物质。不过值得注意的是，两者的皂苷类成分是存在差异的，文中的研究数据充分说明了这些差异，通过对西洋参中人参皂苷Rb1的成分的实验测算，发现其含量达到了26.1437mg/g（实验平均数据），这一数据是人参的5倍左右；西洋参中人参皂苷Re也达到了人参的4.8倍。此外人参中的人参皂苷Rf、Rg2、Rb2含量明显高于西洋参，并且在西洋参中人参皂苷Rf的含量甚至为0，认为其这一成分并不含有。这说明人参和西洋参的人参皂苷不仅含量不同，种类也有一定区别。

这样的差异就使得人参和西洋参的作用也有一定区别。比如文章中提到的，西洋参中的人参单体皂苷，以Rb1为首，这一成分使得西洋参具有明显抑制中枢神经的作用。而人参中的单体皂苷Rb2、Re、Rg1的含量明显高于西洋参，研究证实这些成分与兴奋中枢神经、抗疲劳等作用有一定关系。

在安徽省芜湖市第一人民医院在期刊安徽医药发表的《人参和西洋参的功能药效区别》一文中，从中医角度描述了人参与西洋参的一些区别，比如人参性平，西洋参性凉等等。这部分我们就不做过多的分享，大家感兴趣的话，可以查阅这一资料，详细了解一下。此外文中还提到，从现代药效学角度看，人参与西洋参所含的人参单体皂苷的种类和含量不同，因此其药学作用也有很大的差异，比如人参中的总皂苷的抗利尿作用就比西洋参强；西洋参中总皂苷的镇静作用比人参强等等。

这么看来，人参与西洋参确实是存在一些差异的，关于它们之间的区别，大家有什么需要补充的，欢迎给我们留言哦！对我们文章感兴趣的小伙伴，记得关注我们噢！

参考资料：

1.《西洋参类保健食品中总皂苷与人参皂苷Re、Rb1等功效成分含量相关性研究》   中国食品卫生杂志   刘利亚；王娅芳；张卫国；黄培林   贵州省疾病预防控制中心

2.《人参和西洋参的功能药效区别》   安徽医药   赵湘华   安徽省芜湖市第一人民医院

3.《人参与西洋参皂苷类成分的比较研究》   国中医药咨讯   张秀丽   白山市中心医院

4.《人参与西洋参化学成分的比较分析》  中国临床医药研究杂志   朱慧教   广州市中山大学附属三院药剂科