芒果是营养丰富的水果吗?

©文章版权由《关护营养》解释,转载请注明《关护营养》来源

热门文章

浏览数

867

夏日将近,不少甜品店里都增加了以芒果为主要食材的甜品与饮料;小编自己也很爱吃芒果,总觉得其甜爽多汁的口感,夏天吃起来尤为爽口。那么,芒果的实际的营养价值如何呢?它是一种营养丰富的水果吗?今天,小编就和各位读者们一起,来共同探索一下有关于芒果的营养小知识吧。

我们首先来一起看看芒果的基本营养构成。根据北美知名营养资讯网站《非常健康VerywellFit》上文章《芒果的营养价值与健康益处》中的内容,芒果(Mango)是芒果树的果实,是一种热带水果;因其速生高产,又美味甘甜的特点,芒果在世界各地都有广泛种植。

根据美国农业部USDA所发布的数据,在每1杯(约为165克)的新鲜芒果中,含有约为24.7克的碳水化合物,22.5克的糖分,2.6克的纤维,1.4克的蛋白质,0.6克的脂肪,以及约为99卡路里的热量。同时,在这样分量的芒果中,还含有约为人体每日所需推荐摄入量DV 67%的维生素C,约为人体每日所需推荐摄入量DV 18%的维生素B9,约为人体每日所需推荐摄入量DV 12%的维生素B6,约为人体每日所需推荐摄入量DV 20%的铜元素,以及一定分量的维生素A、维生素E、维生素K,以及钾元素、镁元素等等一系列人体所需的维生素与矿物质。

该文还提到,芒果几乎不含脂肪,蛋白质含量也较低,其总体热量不高,主要来源于其碳水化合物中所含有的糖分,芒果的升糖指数GI值约为51,属于低GI值食物。但该文也同时提醒说,如果把芒果制成芒果干食用,那么上述数据就会有较大不同。

那么,除了基本的营养构成之外,芒果有没有其他一些经过科学验证的健康益处呢?根据北美知名营养资讯网站《Healthline健康线》上文章《芒果的10种健康益处》中的内容,芒果果肉中富含各种多酚植物化合物,具体包括芒果苷、儿茶素、花青素、没食子酸、山奈酚、鼠李素、苯甲酸等等,已有研究证实这些植物化合物都是优质的抗氧化剂,可以帮助人体免受自由基分子损伤造成的氧化应激反应,从而降低一些慢性疾病所可能发生的风险,并在一定程度上帮助人体抵抗衰老。同时该文指出,由于芒果中含有一定的镁元素和钾元素,这两个矿物质已被研究证实可以帮助人体维持健康血液流动,支持血管放松,从而部分降低人体血压水平;且相关的动物研究也发现,芒果中所含有的芒果甘对于保护心脏细胞免受炎症影响有正向作用,研究者们认为其还有可能帮助降低人体血液中胆固醇、甘油三酯和游离脂肪酸的水平。

另外,该文指出芒果中所含有的淀粉酶消化酶对于帮助促进人体消化也有作用。已有研究发现淀粉酶可以将复杂的碳水化合物分解成糖,使人体更轻松地吸收一些大食物分子。在一项针对成年人进行的4周研究中,研究者们发现每日食用一定芒果,对于缓解慢性便秘而言,比每日摄入与芒果类似的可溶性纤维补充剂更加有效。

写到这里,小编觉得芒果的营养价值还是十分不错的,其口感甜美,在适当适量的情况下可以加入到我们的日常饮食中。那么,今天关于芒果的营养话题我们就说到这里。如果大家喜欢我们的文章,欢迎大家给我们留言,我们下次再见啦。

 

参考资料:

1.《芒果的营养价值与健康益处》   北美知名营养资讯网站《非常健康VerywellFit》

Mango Nutrition Facts and Health Benefits (verywellfit.com)

2.《芒果的10种健康益处》   北美知名营养资讯网站《Healthline健康线》

Mango: Nutrition, Health Benefits, and How to Eat It (healthline.com)

相关文章

龙眼有何保健功效?

聊一聊草莓的营养小知识

聊一聊秋天应季水果“葡萄柚”的营养小知识

评论

兴趣推荐

龙眼有何保健功效?

聊一聊草莓的营养小知识

聊一聊秋天应季水果“葡萄柚”的营养小知识

牛油果为什么又被网红们爱上了?

夏日水果——桃子的营养小知识