夏日水果——桃子的营养小知识

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最近有读者给小编留言,说自己特别喜欢吃桃子,正值夏季,他家附近的超市里桃子特别新鲜,更是每天一个桃子停不下来,因此想问问桃子的营养价值怎么样。那么今天,小编就和各位读者们一起来简单了解下桃子的各种营养小知识吧。

我们首先来一起看看桃子的基本营养构成。根据美国罗格斯大学健康专栏文章《美味的夏日水果——桃子的健康益处》中所提供的数据,一个未经加工、中等大小的桃子(约重147克),含有约为0.5克的脂肪,15克的碳水化合物,13克的糖分,2克的纤维和1克的蛋白质,并且含有大约为50卡路里的热量。同时,这样的一颗桃子还可以为人体提供约为每日需求6%的维生素A和约为每日需求15%的维生素C,以及部分维生素E、维生素K、烟酸、叶酸、铁、胆碱、钾、镁、磷、锰、锌、铜等等一系列人体所需的维生素及矿物质。仅从上文这些数据来看,桃子可能可以称得上是纤维含量较高、热量较低,且营养构成比较丰富的夏日水果了。

 那么除此之外,桃子还有没有其他的一些健康益处呢?根据北美知名营养资讯网站《健康线》上文章《吃桃子的10种令人惊奇的健康益处》中的内容,桃子中的高纤维含量可以帮助人体改善肠胃消化健康,此外,以往的动物研究还发现,桃子花朵中的化合物可以有效增加人体肠道收缩的强度和频率,从而进一步促进消化,而这大概也是在中国和韩国都有把桃花提取物制成花茶的缘由之一吧。除了促进消化,上述文章还提到吃桃子可以帮助人体降低患上心脏相关健康问题的风险,相关的科学研究发现,吃桃子可以降低对健康不益的低密度脂蛋白(LDL)胆固醇、以及血压和甘油三酯水平。此外,该文章还认为桃子对于提高人体免疫力、对抗过敏、改善皮肤等等都有所益处。

写到这里小编觉得,适量地多吃桃子还真是有不少健康益处呢。那么,今天关于桃子的营养小知识我们就说到这里。如果大家喜欢我们的文章,欢迎大家多多关注我们。如果大家有什么其他想要了解的健康营养内容,也欢迎大家给小编留言。那么,我们下次再见啦。

参考文献:

1.《美味的夏日水果——桃子的健康益处》  美国罗格斯大学健康专栏

//njaes.rutgers.edu/sshw/message/message.php?p=Health&m=301

2.《吃桃子的10种令人惊奇的健康益处》  北美知名营养资讯网站《健康线》

//www.healthline.com/nutrition/peach-fruit-benefits

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